Изкушенията на тайландската кухня

Едно от най-трудните неща в Тайланд е да останеш в добра форма. Наддаването на килограми става не с дни, а с часове поради неустоимите изкушения на многообразната и невероятно вкусна тайландска кухня. Зад всеки ъгъл дебнат заведения с уханни ястия, ежеседмично се организират вечерни пазари с безбройни щандове с готова храна и фестивалите следват един след друг.

Може ли да се устои на тези деликатеси, приготвени за празничната новогодишна вечер в пъстрия град Чианг Май?

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Традиционна супа

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Кралски скариди със сосове

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Раци

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Панирани рачешки рулца

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Пържен ориз

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Миди с масло и зеленчуци

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Пад тай – традиционни кълцани нудъли, с морски дарове и яйце. Пекат се на дебела ламарина с малко мазнина и са най-разпространената улична храна.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Омлет с морски дарове

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Омлет с октопод

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Омари

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Дуриян – един от най-скъпите тропични плодове, с много силен и характерен мирис. Счита се за голям деликатес, а за несвикналия вкусът му е често неприятен.  Също така е и афродизиак.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Пелмени пълнени със зеленчуци

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Кралски скариди

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Супа със соеви кълнове и месо

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Суши

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Сашими

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Том ям – най-известната тайландска супа с нудъли и скариди

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Пържено – печена вкусотика с незнайни съставки

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ядливи водорасли от река Меконг

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Червен ориз с пържени цветя 🙂

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Сладолед в кокосов орех

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Кралски скариди

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s